在市县两级统战部门的指导下，按照市知联会提出的“一县一精品”的要求，县知联会从关注民生热点，努力服务社会入手，经过充分酝酿、深入调研，于2014年3月启动了为环卫工人提供免费早餐的“爱心早餐”工程，受到了领导关注，得到了社会认可，被央视、央广、人民日报等二百余家媒体报道，产生了巨大的社会影响，大大提高了太康、周口乃至河南的知名度、美誉度。爱心早餐又拓展外延相继开展了一系列爱心项目：爱心茶水站、爱心送考、爱心义剪、爱心义诊、书画义卖、旧衣捐赠、传统国学站等一系列公益活动，打造了知联会服务社一个又一个新平台，吸引了越来越多的党外知识分子和社会各界爱心人士积极参与。

一、“爱心早餐”工程成立初心

服务社会，惠及民生、促进社会和谐是党外知识分子开展“爱心早餐”工程的初心。太康县共有286名环卫工人，平均年龄60岁，大部分环卫工人家庭条件较差，早起清扫垃圾时，饿了吃个凉馒头，渴了喝口凉开水，累了就地而坐，工作再苦再累也不舍得吃一份早餐。太康县知联会了解到这一情况后，组织会员实地调研，形成了一份切实可行的报告。并引起了太康县委统战部的高度重视，启动了免费为环卫工人提供早餐的“爱心早餐”工程。太康县委统战部和知联会号召广大统战成员和爱心人士积极参与，筹集了启动资金，组建了爱心早餐志愿者团队，进行了选场地，购买炊具、桌椅等一系列前期筹备工作。2014年3月1日，“爱心早餐”工程在太康县商贸北路的一个小院中正式运营起来，后来又通过协调搬迁到太康县老邮政局院内。这一天，上早班的170名环卫工人喝上了热粥，吃上了可口的饭菜。从此，由县知联会组建的爱心志愿者协会成员头一天晚上切菜，第二天早上熬粥、炒菜，保证“爱心早餐工程”每天早晨6时准时开饭，两样时令蔬菜，一份咸菜，一碗粥，馒头不限，为近200名环卫工人、智障人员、留守儿童和空巢老人免费提供早餐。    

二、“爱心早餐”工程成功发展离不开各级领导的关心

“爱心早餐”工程的成功开展得到了各级领导高度关心。周口市委常委、统战部长方婷和周口市副市长、市知联会会长张广东都多次过问“爱心早餐”工程，并提出早餐工程要长期化、规范化、制度化。太康县委书记王国玺带领县部分领导看望慰问志愿者和环卫工人并捐助现金2万元，并要求一定要将此事办好、办实、办在群众的心坎上。太康县人大、政协专门就此事开过常委会讨论研究，决定全力支持“爱心早餐”工程。“爱心早餐”工程开展和无私奉献的志愿者感动着每一个人，很多人纷纷报名，要求加入志愿者服务行列。一些乡镇书记、局机关领导周末带领孩子加入志愿者团队，言传身教给孩子树立榜样。

三、“爱心早餐”工程壮大健全制度是核心

1. 建立稳定的志愿者参与制度。爱心早餐志愿者协会根据国家法律法规和社会组织管理的相关规定先后制定了各项章程及制度，严格按照章程开展工作，定期开展理事会议通报工作开展情况，自觉接受社会监督。协会成立以来，一直加强志愿者队伍政治性教育、规范化管理和制度化建设。四年来，不仅志愿者队伍得到迅速发展，从当初的几名发展到现在的几千名，而且志愿者政治素养在不断提高。协会带领志愿者开展了服务环卫工、流浪者、节日慰问等形式多样、丰富多彩的志愿服务活动，慈善服务累计达15万余人次，得到了领导肯定，赢得了群众赞誉，为服务太康县经济社会发展大局发挥了积极作用，做出了应有的贡献。

2.建立健全卫生安全管理制度。为把好事办好，“爱心粥屋”把食品安全作为重中之重切实抓好。一方面，按照相关法律、法规办理了餐饮卫生许可证，严格执行食品卫生管理制度，严格把好食品原料采购关；所有餐饮用具严格按照《食堂餐饮用具清洗消毒制度》执行，确保食品和餐具卫生安全。另一方面，疾控中心为志愿者体检，合格者办理健康证，确保每一位志愿者都做到持证上岗。

3.建立健全公开透明的财务制度.为确保每一笔善款都能发挥最大作用，协会制定了公开透明的财务管理制度，确保在阳光下运行，主动成立了监督组织。从纪检、审计、人大、政协聘请十位监督员，每月5号之前在网上公布收支明细，在“爱心粥屋”设立公示栏，通过多种形式向社会及时公布收支情况，让每笔收支都一目了然，极大提高了慈善组织的社会公信力。

四、多渠道募集慈善资金是中心

足够的慈善资金是“爱心早餐”工程的生存之本，多渠道募集慈善资金便成为“爱心早餐”工程经常性的一项中心工作。主要做法有：一是各级领导重视，率先垂范，积极带头捐款。省市县领导亲临指导，支持此项工作开展。二是统战部、知联会精心组织，广泛宣传，调动非公经济人士及社会各界爱心人士积极参与。开展多种形式的宣传活动，通过颁发证书、牌匾，授予慈善荣誉称号及公益合作伙伴等方式鼓励社会爱心企业商家捐赠善款，履行社会责任，实现自身价值。与五粮液、国窖1573、青花郎等国有大企业结成公益合作伙伴。三是组建“日行一善微信红包群”。为进一步壮大慈善资金，提高慈善救助能力，提倡人们积极行善。从建群以来，很多人积极捐款，善款虽小，但坚持的力量不可小觑，它持续点燃人们心中善的力量，给更多的爱心人士奉献爱心提供了平台，给更多的弱势群体带去了温暖、信心和力量。

五、积极拓展爱心早餐服务外延，扩大爱心

爱心早餐衍生了一系列爱心项目。比如，爱心茶水站。为切实搞好服务，在老中医的指导下，根据四季变化来煮制茶水：如春天的枸杞茶，夏天的绿豆茶，秋天的菊花茶，冬天的生姜红枣茶，群众亲切地称之为“爱心四季养生茶”。比如，高考期间开展“爱心送考”活动。比如，义剪活动。2015年3月，协会发动全县100多家美发店，组建了“阳光志愿义剪队”于每月1号、15号在人民广场或偏远农村为环卫工、空巢老人、留守儿童免费理发，每次有不少于300人接受服务。此外，协会还开展了“爱心义诊”、“书画义卖”、“旧衣捐赠”、“传统国学站”等一系列公益活动，极大促进了慈善事业的发展。

六、成效显著，硕果累累

“爱心早餐”工程有力的促进了社会和谐，环卫工人得到来自社会的关心和尊重，感恩于心，回报于行，每天开饭时，这里秩序井然，互相关照，亲如一家，没有混乱吵闹，不见剩汤剩饭。不仅把县城卫生打扫的更加干净整洁，还涌现出了乐于助人、拾金不昧的先进典型，之前一直为环卫工人管理难而头痛的负责人也表示，现在环卫工人管理几乎可以实现“无为”而治了。有为才有位，“同心”实践行动和志愿者更加珍惜环卫工人的劳动成果，树立环保意识，节假日外出旅游前相互提醒保护景区环境，不乱扔垃圾。目前，“爱心早餐”工程志愿者已发展到150多人。

“爱心早餐”工程吸引了一大批周口籍全国知名人士、党外或体制外的高端人才、劳模代表参与到工作中来。如：感动中国人物，全国道德模范、习总书记亲自接见的国家一级演员王宽老师；全国劳模、团中央常委、全国学雷锋联盟秘书长，多次受到江泽民、胡锦涛、习近平等党和国家领导人接见的李高峰；党的十八代表、省人大代表、奥运火炬手、全国爱心妈妈李志平；全国红十字会优秀志愿者、电影《为了谁》的原型张菊；省政协委员、北大博士后，中国美协常务理事、唯一在北京人民大会堂做过个人画展的李德哲博士；成为爱心粥公益形象大使抗美援朝的九位老兵。党内外的知名人士、高端人才及劳模代表的加盟，极大提高了爱心早餐的知名度、美誉度和公信力,为今后持续有序健康发展奠定了良好基础。

2014年12月，中央新闻联播以《零点后的中国人，来一碗热乎乎的粥》为题，对爱心早餐进行了报道，随后央广，人民日报，新华社，香港大公报，文汇报等国内外200多家主流媒体对爱心早餐进行报道，爱心早餐被更多的人了解和认可。四年来，100多家单位和民间公益组织来我县参观学习，目前影响带动了全省18个县市，并辐射到济南石家庄天津深圳，全国成功复制211家，志愿者由最初的几名发展到今天的10000多名，就餐人员从100多名到如今的30000多名，爱心早餐工程称为政府职能的有益补充和延伸，填补了政府工作的盲点，改变了河南人在全国人民心目中的形象，成为了全国叫得响的志愿服务品牌。2016年，秦梦瑶成为了爱心粥的公益宣传大使，演唱了《爱心粥之歌》

四年来，爱心早餐志愿者协会蓬勃发展，大家携手并进，换来了硕果累累。爱心早餐于2015年荣获团市委志愿服务联盟单位，河南省青年交流平台，成为中招，高招政治模拟试卷中的模拟试题。2016获得团中央授予的“第三届青年志愿者服务大赛银奖，2017年被中央及河南省精神文明建设指导委员会认定为优秀志愿服务项目。同年入选中宣部全国学雷锋志愿服务“四个100”先进典型。团队中多人获得国家级荣誉：焦阳光、朱业德、方志欣、张智博、顾欣、郭祥生等8人被评为“中国好人”。袁芳被评为2017年全国“三八”红旗手。爱心粥团支部副书记王硕被评为团中央18大代表。程艳华、衡霞光等27人获得市级以上荣誉，大厨魏广义等7人被选为人大代表、政协委员。

来源：太康县委统战部